昆明正宗六年陈醋批发

醋是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。昆明正宗六年陈醋食醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋，如山西陈醋等。六年陈醋批发烹调菜肴时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，祛除腥膻味，还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。

高考考试大多在炎热的夏季，体内血液趋向肌表，胃肠功能相对减弱，考生常常食不甘味，食量减少，营养吸收相应受到影响。昆明六年陈醋这时食疗营养专家建议父母们多准备些新鲜开胃、清热功能的酸性饮品，更利于营养充分吸收。如在食用鸡、鸭、鱼等高蛋白食物时，加适量的陈醋，能使蛋白质充分分解，利于机体吸收。用陈醋调制开胃的小菜，还能杀灭细菌，预防肠道病。正宗六年陈醋考生在考期的另一个问题是：由于学习量大，过度用脑，容易产生疲劳，注意力无法集中。医学专家认为，人类身体的疲劳是由乳酸造成的，醋、果酸之类酸性饮品能有效抑制乳酸的产生。根据调查，在强力劳作时，每人每天需摄取 30-40 毫升的醋来平衡体质。因此，光是从水果、蔬菜和以调料形式添加在食物中的醋来充实是远远不够的。如果条件许可，考生可以自制酸性饮料，优质老陈醋 25 毫升，白糖或冰糖 50 克，用白开水 500 毫升溶化，置冰箱中冷藏至 1-2 度即可，该饮料酸甜适口，开胃化食，可有效的减轻考生疲劳。

先市酱油，四川省合江县特产，中国国家地理标志产品。正宗六年陈醋先市酱油是人与微生物共同作用至少三年形成的传统调味品。它不仅是食盐的健康代用品，而且融合了食材的各种味道，能使饭菜更加可口，只要添加先市酱油，就可做出味道鲜美的佳肴。六年陈醋批发先市酱油以黄豆为主要原料，采用传统工艺酿造。具有色泽棕虹、味醇柔和、清香回甜、盐度适当，无苦、酸、涩等异味，锅煎不糊，久放无沉淀，不生花、不变质等特点。2013年09月26日，原国家质检总局批准对“先市酱油”实施地理标志产品保护。

醋不宜大量饮用，尤其是患有胃溃疡，且胃酸分泌过多的病人，更要避免食醋。因为过量食醋，会使胃环境中的酸性加强，对胃黏膜造成损伤。吃羊肉时也不宜食醋，否则会削弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。正宗六年陈醋由于醋为酸性物质，在服用红霉素、磺胺类等西药时须忌食醋，磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶，故服用此类药物时更要特别注意。因醋有收敛之性质，在服用“解表发汗”的中药制剂：如复方银翘片、藿香正气片、羚翘感冒片、桑菊感冒冲剂、感冒清热冲剂时，不宜吃醋。有些人将醋当成治病的“万能药”，是错误的观念，过度吃醋也有可能会破坏人体酸碱平衡。六年陈醋批发总之，“物无美恶，过则为灾”。